ASU (Avocado and Soybean Unsaponifiables

ASU (Avocado and Soybean Unsaponifiables), tedy nesaponifikovatelné složky avokádového a sójového oleje, jsou směsí bioaktivních sloučenin získaných z olejů těchto plodin. Termín "nesaponifikovatelné" odkazuje na složky oleje, které nejsou přeměněny na mýdlo nebo glycerol při reakci s hydroxidem, což je proces známý jako saponifikace. ASU obsahují fytosteroly, tokoferoly (vitamin E), terpeny a další rostlinné sloučeniny.

Složení ASU

ASU je tvořeno přibližně ze dvou třetin složkami ze sójového oleje a z jedné třetiny složkami z avokádového oleje. Mezi klíčové složky patří:

  • Fytosteroly:

  • Triterpeny:

    • Terpenoidní sloučeniny s protizánětlivými vlastnostmi. V avokádu jsou zastoupeny například beta-sitosterol a stigmasterol.
  • Tokoferoly:

Účinky a přínosy ASU

ASU jsou známé především pro své příznivé účinky na zdraví kloubů a chrupavek, což je důvodem jejich širokého používání jako doplněk stravy u pacientů s osteoartritidou a jinými degenerativními onemocněními kloubů.

  • Protizánětlivé účinky:

    • ASU mohou snižovat zánětlivé procesy v kloubech tím, že inhibují produkci prozánětlivých mediátorů, jako jsou cytokiny a prostaglandiny. To může vést k úlevě od bolesti a zlepšení funkce kloubů.
  • Podpora chrupavky:

    • ASU mohou stimulovat syntézu proteoglykanů a kolagenu, které jsou klíčové pro strukturální integritu chrupavky. Současně mohou omezovat degradaci chrupavky inhibicí enzymů, které rozkládají její složky.
  • Antioxidantní vlastnosti:

    • Tokoferoly v ASU mohou chránit buňky chrupavky před poškozením způsobeným oxidačním stresem, který je často spojen s chronickými zánětlivými stavy.
  • Zlepšení celkové funkce kloubů:

    • Při dlouhodobém používání mohou ASU pomáhat zlepšit pohyblivost kloubů, snížit ztuhlost a zvýšit kvalitu života pacientů s kloubními problémy.

Klinické použití a výzkum

ASU se často používají jako součást integrované léčby osteoartrózy, a to jak v humánní, tak veterinární medicíně. Klinické studie naznačují, že ASU mohou být účinné při snižování bolesti a zlepšování funkce kloubů, přičemž jejich účinky se mohou projevovat několik měsíců po zahájení léčby.