Isoleucin
Isoleucin je aminokyselina s rozvětveným řetězcem, stejně jako valin a leucin stimulují syntézu bílkovin ve svalech, což podporuje růst svalové hmoty i její regeneraci po fyzické zátěži.
Role isoleucinu:
- může být přeměněn na propionyl-CoA, který lze použít k výrobě glukózy pro energetickoupotřebu
- přeměnou na acetyl-CoA, vstupuje do Krebsova cyklu a vytváří ATP - Adenosintrifosfát jako hlavní zdroj energie pro buňky
- acetyl-CoA může také tvořit ketolátky, které lze energeticky využít, proto je isoleucin považován za „ketogenní“.
Zdroje isoleucinu: Vysoký obsah luštěnin včetně sójových bobů a vojtěšky.
Nedostatek isoleucinu: není hlášen žádný specifický příznak související s nedostatkem isoleucinu.
Nadbytek isoleucinu: není hlášen žádný specifický příznak související s nadbytkem isoleucinu.