Leucin

Leucin je spolu s isoleucinem a valinem jednou ze tří aminokyselin s rozvětveným řetězcem (BCAA) nejhojnějšími aminokyselinami ve svalech koně.

Role leucinu:

• vysoký obsah v kosterním svalstvu, kde je využíván k výrobě nových bílkovin nebo spalován jako zdroj energie.
• aktivuje enzym mTOR - mammalian target of rapamycin protein signalizační kaskády, který stimuluje syntézu bílkovin, pomáhá budovat a opravovat svalovou tkáň.
• leucin sám o sobě není glukoneogenní, ale může být přeměněn na aminokyselinu alanin, která může být použita k výrobě glukózy v játrech.
• podílí se na tvorbě hemoglobinu – proteinu nacházejícího se v červených krvinkách, který váže kyslík a dodává ho do různých tkání těla, včetně svalů.
• je součástí enkepalinů, což jsou sloučeniny podobné opioidům, které mohou snižovat vnímání bolesti.
• pomáhá udržovat hladinu glukózy v krvi během cvičení pro podporu svalové vytrvalosti.
• stimuluje sekreci inzulínu, když je podán po zátěži, účastní se obnovy hladiny svalového glykogenu, který je zátěží vyčerpán.
• přeměňuje se na HMG-coA (B-Hydroxy B-methylglutaryl-CoA) – prekurzor cholesterolu, který je důležitý pro udržení zdravých buněčných membrán.
  HMG-coA také tvoří ketolátky, které lze rozložit na energii.

Zdroje leucinu: lupina, soja, konopné výlisky a semena, oves a kukuřice.

Nedostatek leucinu: provázaný na isoleucin, valin může omezit fyzickou výkonnost a vést k předčasné únavě během cvičení.

Nadbytek leucinu: může interferovat s tvorbou vitaminu B3 - niacinu v játrech.